Rábano chino en escabeche

Lista de ingredientes

 

 

Ventajas del producto

01.

Los rábanos frescos se seleccionan estrictamente a partir de bases de plantación exclusivas:-los rábanos redondos Chun bu lao de temporada, que se cosechan una vez al año en la región de Sichuan-Chongqing.

Gracias al suelo y al clima locales únicos, estos rábanos crecen naturalmente con una pulpa firme y sin centros huecos.

Cuando se abren, revelan una textura crujiente, tierna y jugosa con un dulzor suave inherente.

Cada rábano se inspeccionó para garantizar un tamaño similar, libre de daños por insectos o imperfecciones, lo que garantiza una calidad constante después del decapado.

02. 

Confiando en la acción lenta de las bacterias naturales del ácido láctico, sin la adición de agentes ácidos ni conservantes artificiales, los rábanos absorben completamente los sabores complejos de la comunidad microbiana durante la fermentación.

Este proceso logra una profunda integración de su dulzor natural con el aroma picante de la fermentación, lo que da como resultado un rábano encurtido con un rico y suave perfil ácido-dulce.

03.

Beneficiándose del rábano fresco de alta-calidad y de un año de fermentación, los rábanos encurtidos conservan las cualidades crujientes y tiernas del rábano.

Incluso después de guisarlos, mantienen una textura jugosa y firme, con un perfil equilibrado de 30% de sabor ácido y 70% de sabor fresco.

04. 

El daikon chino encurtido es ácido y fresco y contiene ácido láctico fermentado naturalmente, lo que lo convierte en un apetitoso "compañero de sabor" ideal para cocinar.

Neutraliza eficazmente los olores no deseados en los ingredientes al tiempo que mejora su frescura natural, elimina la untuosidad y eleva el perfil umami general de los platos.

Estamos comprometidos a proporcionar a los importadores, distribuidores, minoristas, grupos y franquicias de restaurantes de todo el mundo soluciones de suministro seguras, conformes y eficientes, garantizando operaciones de compra de alimentos-libres de preocupaciones.

Garantía de cumplimiento y seguridad alimentaria

1. Inspección de cumplimiento en origen: proporciona documentos completos de calificación de proveedores y certificaciones del sistema de seguridad alimentaria (ISO9001, HACCP). Garantiza que los productos cumplan con los estándares del país de destino, como los requisitos de la FDA de EE. UU.

2. Inspección de calidad profesional y examen de mercancías:

• Inspección previa al envío: realizada por equipos de control de calidad profesionales que realizan controles de muestreo estandarizados para indicadores sensoriales, fisicoquímicos y microbiológicos, con informes de inspección de terceros-disponibles.
• Inspección de fábrica: Se pueden organizar auditorías de seguridad alimentaria para las instalaciones de fabricación a petición del cliente.

3. Etiquetas y documentos: garantiza el 100% de cumplimiento de las etiquetas del embalaje interior y exterior con las regulaciones del país de destino (incluidos paneles de información nutricional, información sobre alérgenos, declaraciones de ingredientes, códigos de trazabilidad, etc.). Emite todos los documentos de despacho de aduana requeridos, incluidos certificados de origen, certificados sanitarios y otros certificados fitosanitarios.

Servicios de procesamiento y embalaje personalizados

1. OEM/ODM: Brinda servicios para el diseño de perspectivas de salsas de su marca y logotipo, personalización de sabores y muestras gratuitas.

2. Soluciones de embalaje flexible:

• Embalaje para el transporte: proporciona cajas/paletas de madera fumigadas que cumplen con IPPC-y materiales de embalaje internos de calidad alimentaria-para garantizar la seguridad del envío-a largas distancias.
• Embalaje unitario de ventas: capaz de proporcionar embalajes industriales a gran-escala, configuraciones mayoristas o paquetes individuales-listos para el comercio minorista según los requisitos del canal.

Etiqueta: Rábano chino en escabeche, fabricantes, proveedores, fábrica de rábano chino en escabeche de China