¡Hola, soy Xiao Mao Mei!
Puedes preparar deliciosos platos estofados en casa -
cada bocado perdura deliciosamente.
¡No hace falta comprar en el puesto de platos fríos!
Lavar las verduras y remojar los fideos anchos.
Saque la vasija de barro y agregue agua -
Sea generoso con el agua o quedará demasiado salada.
El secreto para un gran sabor es este:
Maoge Five-Mezcla para estofado de especias - perfecta para carnes y verduras.
Un paquete puede estofar 1 kg de ingredientes y el caldo para estofar se puede reutilizar.
Cuando cocine verduras, agregue un poco de manteca de cerdo para darle más fragancia.
Comience con la raíz de loto, que tarda más en cocinarse.
Cuando esté casi listo, agrega los trozos de papa (pueden enturbiar el caldo).
Por último, poner en la madera las setas de oreja,
fideos anchos, huevos de codorniz y otros ingredientes-de cocción rápida.
Cocine a fuego lento durante varias docenas de minutos.
Una vez que abres la tapa, el rico olor aumenta y el caldo burbujea-¡completamente irresistible!
La raíz de loto se mantiene crujiente y deliciosa, las setas de oreja de madera se vuelven suaves y pegajosas.
¡Date prisa y haz esto para tu familia!
¿Cómo cocinar un plato estofado?