Ingrediente: 1,5 kg de pollo, 1 bolsa de 300 g de condimento Maoge para pollo guisado con Danggui.
Lava el pollo.
Coloca el pollo en una olla con agua fría, lleva a ebullición para que se blanquee.
Agregue rodajas de jengibre y vino de cocción para eliminar el olor a caza.
Blanquear en agua hirviendo durante 3-5 minutos para eliminar los olores, luego enjuagar y escurrir para su uso posterior.
Coloque los ingredientes, el paquete de base de sopa de champiñones y el condimento seco del paquete en la olla.
El paquete de condimento seco se puede lavar ligeramente.
Añade 3 litros de agua.
Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas hasta que esté completamente cocido y tierno.
¿El video de instrucciones sobre cómo cocinar sopa de pollo Danggui?